Presentazione Pubblica finale del progetto

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• “Qualità degli oli di oliva extra-vergini di Montespertoli e loro shelf-life: aspetti chimici e sensoriali” C.Breschi, F. Mattagli, L. Cecchi, N. Mulinacci e B. Zanoni (DAGRI e Neurofarba, Università degli Studi di Firenze)
• “Dall’ascolto al segno: design partecipativo per un’identità collettiva” B. Scarpelli (DAGRI, Università degli Studi di Firenze)
• “Naming e mix comunicativo” S. Salvato (Studio Salvato  Comunicazione)
• “Le preferenze del consumatore: l’indagine di mercato” F. Boncinelli (DAGRI, Università degli Studi di Firenze)
• “Le strategie di sviluppo” S. Menghini (DAGRI, Università degli Studi di Firenze)
• “Olea: alle origini del percorso” V. Canuti (DAGRI, Università degli Studi di Firenze)

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